标准与规范丨成人脓毒症患者医学营养治疗指南（2025版）

一、指南制订的方法及流程

（一）遵循原则

本指南遵循国际循证临床实践指南的制订标准，使用推荐意见分级评价、制定和评估（grading of recommendations，assessment，development，and evaluations，GRADE）系统进行证据质量评估，由危重症医学领域的临床专家根据证据现状及患者价值偏好、成本效果、卫生服务公平性、可接受度与可行性等其他考虑因素投票表决，并形成每个临床问题及相应的推荐意见与实施建议 ［ 10 ］ 。参加本指南制订工作的临床专家组成员均按照中国研究型医院学会的政策和程序进行遴选，并进行了利益冲突声明（均不存在利益冲突）。本指南的制订过程主要参考临床指南研究与评估（appraisal of guidelines，research and evaluation，AGREE）评价标准 ［ 11 ］ ，报道遵循卫生保健实践指南报告清单（reporting items for practice guidelines in healthcare，RIGHT） ［ 12 ］ 。

所有的临床专家和方法学家均向指南工作组报告了个人潜在的利益冲突（包含经济和学术方面的潜在利益冲突），指南工作组审核后确认所有临床专家组成员和方法学家均无利益冲突，可以参与本指南的制订过程。

（二）适用对象

本指南推荐意见的应用对象是确诊为脓毒症或脓毒性休克的患者；使用者主要是重症医学领域的临床医师。

（三）临床问题的确定

参与本指南制订的临床专家组成员由全国各地50余位危重症领域和营养专业医护人员组成，并由上述专家推选出指南专家组主席。由指南专家组主席与其他指南工作组成员对当前中国脓毒症营养治疗领域亟待解决的临床问题进行了讨论，确定了本指南的内容为脓毒症患者的营养风险评估与营养补充治疗。随后在指南方法学家的引导下，将临床问题转化为研究问题，经过工作组多轮的修改与讨论，最终确定了本指南中包含的14个临床问题。临床专家组通过多次讨论确定了每个临床问题下需要关注的结局指标，并根据指标的重要程度从高至低进行排序，依次为关键结局、重要结局、一般结局。在从证据到决策的过程中，指南工作组优先参考关键结局指标的证据，其次参考重要结局与一般结局。上述临床问题的关键结局指标主要包括：重症监护病房（intensive care unit，ICU）住院时间、机械通气时间、病死率、吸入性肺炎与继发感染的发生风险等；重要结局指标主要包括：序贯器官衰竭（sequential organ failure assessment，SOFA）评分、器官功能衰竭发生风险、喂养不耐受等；一般结局指标则包括住院费用与总住院时间等。上述结局指标在不同的临床问题中的重要性排序略有不同。

（四）证据整合方法

结合脓毒症医学营养治疗领域的现状，针对每一个临床问题，证据整合团队均评估了制作系统评价的可行性与创新性，参考符合国际标准的临床医学实践指南所采用的制订方法 ［ 13 , 14 ］ ，并参考国际Cochrane标准的系统评价制作流程进行了证据整合 ［ 15 ］ 。

1. 文献检索：由信息检索专业的方法学家针对每1个临床问题制定系统性检索策略，检索的英文数据库为：PubMed、Embase、Web of Sciencey与Cochrane Library；并在需要重点参考中国研究证据的临床问题中增加了重要中文数据库的检索：中国知网、万方数据库、中国生物医学文献数据库、维普数据库。检索的时间是自数据库建立至2023年8月14日。在缺少脓毒症患者直接证据的临床问题中，扩展检索了重症患者的相关系统评价来作为间接证据参考。

2. 文献筛查与数据提取：针对每1个临床问题的文献纳入、排除标准和数据提取内容，由临床专家组与方法学家讨论并制订。本指南优先纳入脓毒症或脓毒性休克患者接受营养风险筛查或接受医学营养治疗的临床研究作为证据，在问题缺乏证据的情况下纳入重症患者的临床研究。本指南优先纳入并提取随机对照试验（randomized controlled trial，RCT）的结果，当问题缺乏足够的RCT研究证据时，则补充纳入观察性研究。均由2名以上的系统评价员进行双人独立的文献筛查与数据提取，当结果不一致时，由2人讨论解决，必要时则由第3位方法学家协助解决。针对每1项纳入的研究，参照事先确认的标准，采用国际公认的偏倚风险评估工具进行质量评价。采用Cochrane偏倚风险评估工具对纳入的RCT研究实施质量评价 ［ 15 ］ ；采用NOS量表（the newcastle-ottawa scale，NOS）对纳入的队列研究进行质量评价 ［ 16 ］ ；采用美国国立卫生研究院（National Institutes of Health，NIH）针对横断面研究的偏倚风险评估工具对纳入的横断面研究进行偏倚风险评价。

3. 数据分析：对于符合正态分布的对照研究数据则通过RevMan 5.3软件，采用固定效应模型进行荟萃分析，分别对RCT研究结果与观察性研究结果进行荟萃分析，并按照结局指标观测时间点划分为短期（≤30 d）、中期（≤90 d）与长期（>90 d）证据。二分类结局指标的效应值采用发生风险比值（relative risk， RR）及其95%可信区间（confidence interval， CI）；连续性结局指标的效应值采用均值差（mean difference， MD）及其95% CI。荟萃分析前，分别由临床专家与方法学家评估不同研究间的临床异质性与方法学异质性，并使用χ2检验和 I 2 统计量来体现统计学异质性；当χ 2检验 P<0.1且 I 2 >50%，则认为存在统计学异质性。对于不能开展荟萃分析的研究结果与间接证据提供的研究结果，则以文字或表格的形式进行描述性总结。

（五）证据质量评价

本指南参照GRADE证据质量评价方法对每一个结局指标的合并效应值进行了评价，主要考量纳入研究整体的偏倚风险、不一致性、间接性、不精确性和发表偏倚，以及证据是否显示出大效应、潜在混杂因素、剂量反应关系，最终根据评价结果将证据的质量划分为高、中、低和极低4个等级。

（六）推荐意见形成

核心临床专家组成员与方法学家在2023年11月至2024年1月期间通过9次线上视频会议对本指南的证据整合结果进行了充分讨论。使用GRADEpro指南在线开发工具（网址：www.gradepro.org），核心临床专家组成员综合考量了干预和对照措施的利弊平衡、患者价值偏好、医疗资源的消耗、成本效益，以及卫生服务的公平性、可接受度、可行性等方面，并结合临床实践经验，完成了从“证据到决策”（evidenc to decision，EtD）流程 ［ 13 ］ ，通过投票表决，通过率超过80%的推荐意见作为本指南的初步推荐；再经由国内重症或营养领域的其他临床专家审阅本指南，并进行投票，通过率未达80%的推荐意见由指南工作组进行讨论并修改，并再次投票表决，最终形成每一个临床问题的推荐意见与实施建议。本指南的证据级别与推荐意见分级见 表1 。

（七）更新计划

本指南计划在5年内对上述临床问题的相关证据以及卫生体系的各项相关指标进行再次评估，在有新的研究证据的情况下予以更新。

二、临床问题及推荐意见

临床问题1：脓毒症患者是否需要进行营养风险筛查？

推荐意见1：脓毒症患者营养不良风险较高，营养风险筛查有利于优化营养治疗方案，因此推荐进行营养风险筛查。（强推荐，低把握度证据）

实施建议：应结合患者的实际情况进行个体精准化、全流程、动态的营养风险筛查。筛查工具主要用于患者入ICU时的筛查及指导是否启动早期医学营养治疗。目前临床实践中，改良危重患者营养风险评分（modified nutrition risk in the critically ill score，mNUTRIC）、营养风险筛查2002（nutritional risk screening 2002，NRS 2002）等筛查工具使用较为普遍，但是缺乏对脓毒症患者的循证医学证据支持。使用上述筛查工具时，应事先明确评分标准，并确保测量与计算的准确性。对脓毒症患者的营养状况进行全流程、动态的评估，超声技术可以通过测量肌肉厚度、横截面积，进而筛查营养状态。

关于脓毒症患者的直接证据，共纳入8项观察性研究，发表时间为2018至2023年 ［ 17-24 ］ 。1项横断面研究结果显示，危重症营养风险评分（nutrition risk in the critically ill score，NUTRIC）与mNUTRIC评分在预测脓毒症患者病死率方面差异无统计学意义 ［ 22 ］ 。1项横断面研究结果显示，NRS 2002评分的应用较为普及，NUTRIC评分相比于NRS 2002评分，灵敏度为0.702，特异度为0.785 ［ 21 ］ 。1项研究结果显示，通过应用NRS 2002评分，可以改善医学营养治疗的效果，缩短住院时间 ［ 19 ］ 。

近5年发表了6项关于ICU重症患者的系统评价 ［ 25-30 ］ 。在1项关于营养风险筛查工具的系统评价中，纳入的研究数据显示，重症患者营养不良的发生风险为55.9%（95% CI：16.0%~99.5%） ［ 26 ］ ；1项关于2019年新型冠状病毒感染（coronavirus disease 2019，COVID-19）住院患者的荟萃分析结果显示，营养不良的发生风险为78.5% ［ 28 ］ 。4项系统评价的结果均显示，重症患者的营养状态与病死率、ICU住院时间与机械通气时间等结局相关 ［ 25-30 ］ 。另外1项系统评价报告显示，患者接受mNUTRIC、NRS 2002、NUTRIC等工具的评估后均有所获益 ［ 27 ］ 。综上所述，间接证据与直接证据结论较为一致。重症患者的营养不良发生风险较高，开展营养风险筛查对预测患者的住院时间、机械通气时间及病死率等具有一定影响。

超声技术在营养风险筛查方面体现出了一定的优势，床旁超声可用于早期监测患者的骨骼肌变化，预测患者结局。但是，当前关于超声的使用和结局测量方法，仍需要积累更多循证医学证据，进一步规范。

营养风险筛查有利于了解并量化患者的营养状态，以尽早启动适宜的治疗方案，改善患者不佳的营养状态，同时不会给临床及护理工作带来负担，有利于提高医疗资源的利用效率。由于NUTRIC与mNUTRIC评分的计算较为复杂，NRS 2002评分可能更适合用于急危重症患者。

证据现状显示，脓毒症患者目前应用较为普遍的是mNUTRIC与NRS 2002量表，由于不同量表筛查结果的可比性较差，当前不能得出最佳量表，未来还需探讨各评估量表的最佳应用场景。mNUTRIC与NRS 2002量表的预测性较好，能够指导营养治疗，提高其时效性，从而改善患者营养状态，但也存在一定的局限性，例如对脓毒症患者的营养风险筛查缺乏特异性。临床专家组建议脓毒症患者应开展营养风险筛查，且建议将床旁超声纳入营养风险筛查的范畴，以促进全流程、动态的营养风险筛查。

临床问题2：脓毒性休克患者是否应该早期启动肠内营养治疗？

推荐意见2：对于脓毒性休克患者，建议在无喂养禁忌且血流动力学相对稳定的前提下，应早期（72 h内）启动滋养型肠内营养治疗。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：对于脓毒性休克患者，早期实施肠内营养治疗时应注意两个前提。其一：血流动力学相对稳定，即心血管系统能够维持足够的血液循环和组织灌注。可参考以下指标：（1）血压稳定（平均动脉压≥65 mmHg，1 mmHg=0.133 kPa），且无需大剂量血管活性药物（等量去甲肾上腺素<0.3 μg·kg -1·min -1）；（2）组织灌注良好（血乳酸<2 mmol/L或毛细血管再充盈时间<3 s）；或临床医师通过临床指标如心率、尿量、皮肤色泽、意识状态或心输出量测定等综合判定。其二：排除喂养禁忌，包括：（1）休克未控制，血流动力学尚未稳定或组织灌注不足；（2）未控制的致命性低氧血症、高碳酸血症或酸中毒；（3）上消化道活动性出血；（4）显著的胃肠道缺血；（5）高流量小肠瘘；（6）腹腔间隔室综合征；（7）胃肠减压引流量>500 ml/6 h。脓毒性休克患者实施早期肠内营养，需密切监测有无腹部及全身并发症。若出现，则应考虑减少或停止肠内营养。尤其对于存在腹腔感染、重症急性胰腺炎等腹部疾病引起的脓毒性休克患者，实施肠内营养的同时应密切注意腹内压、呼吸状况以及全身病情。去甲肾上腺素剂量在0.3~0.5 μg·kg -1·min -1的患者，需要根据腹腔的实时监测评估是否可开展肠内营养，接受去甲肾上腺素剂量>0.5 μg·kg -1·min -1的患者，则建议延迟肠内营养。

纳入4项关于脓毒性休克患者的研究，其中1项RCT研究对比了早期肠内营养与延迟肠内营养，结果显示，早期肠内营养可以缩短脓毒性休克患者ICU住院时间与机械通气时间 ［ 31 ］ ；其余3项研究则显示，与早期肠外营养相比，早期肠内营养能够为患者带来获益 ［ 32-34 ］ 。纳入4项关于脓毒症患者的间接证据 ［ 35-38 ］ ，其中1项队列研究显示，与延迟肠内营养相比，48 h内的肠内营养差异无统计学意义 ［ 37 ］ ；1项研究结果则显示，与延迟肠内营养相比，24 h内的肠内营养能够降低患者的病死率与住院时间 ［ 35 ］ ；另外2项观察性研究显示，与延迟肠内营养相比，早期肠内营养可以降低机械通气时间与住院时间，但是病死率的差异无统计学意义 ［ 36 ， 38 ］ 。

专家组结合自身实践经验判断，早期（72 h内）肠内营养在国内医疗机构较为普及，相对于延迟营养供给，能够为脓毒症或脓毒性休克患者的营养状况带来获益，有利于改善病情，整体上不会消耗额外的卫生资源与医疗成本。但是过高的肠内营养供给可能会增加肠道缺血等并发症的发生风险，在实施中应注意血流动力学与微循环的稳定。

相较于延迟营养，尚缺乏关于早期肠内营养的确切临床获益及损害的高质量证据。现有研究表明，早期肠内营养带来的获益可能较小，但是证据把握度低。在临床实际操作过程中，脓毒性休克患者早期肠内营养应密切关注启动时机、剂量，及可能发生的并发症（如呕吐、腹泻、腹胀等）。

在肠内营养制剂的选择上，可以选用短肽类制剂（蛋白质已经被酶水解为二或三肽的肠内营养制剂），由于二或三肽可以直接被肠细胞的寡肽转运蛋白1（oligopeptide transporter 1，PepT1）转运载体吸收，消化和吸收速度更快。选用短肽制剂时，建议选择蛋白质水解度高、二或三肽含量高的配方。此外，建议低剂量启动（200~500 kcal/d，1 kcal=4.18 kJ，第1天），滋养型喂养10~20 kcal/h的速度喂养，根据患者胃肠道耐受情况，循序渐进，每天逐步加量20%~30%，以实现营养治疗的热量和蛋白质的供给目标。

临床问题3：脓毒性休克患者是否应该早期启动肠外营养治疗？

推荐意见3：对于存在口服或肠内喂养禁忌的严重营养不良患者，应早期开展肠外营养，并渐进性达到能量和蛋白质的供给目标（目标同肠内营养），而不是无医学营养治疗。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：目前重症患者肠外营养的启动时机及初始剂量仍有争议。结合最新的指南及大型临床研究建议，对于脓毒性休克患者，若能开展早期肠内营养，应优先在72 h内尽早开展；若患者存在口服或肠内喂养禁忌但尚无营养不良或高营养风险时，可考虑在第4~7天开展肠外营养，并渐进式实现能量和蛋白质达标。对存在肠内营养禁忌的严重营养不良患者，应实施早期肠外营养，而非无医学营养治疗，但仍应尽力尝试启动肠内营养。

临床问题4：脓毒症患者在医学营养治疗早期是否应该予以低能量干预？

推荐意见4：对于无营养不良风险、血流动力学相对稳定的脓毒症患者，建议在启动医学营养治疗的早期（7 d内）予以低能量干预。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：对于低能量干预，建议控制在目标能量的70%以内；如果有营养不良风险，建议3~4 d内逐步达到目标能量。目标能量采用25~30 kcal·kg -1·d -1 或使用间接能量测定（indirect calorimetry，IC）测得静息能量代谢（rest energy expenditure，REE）。

共纳入7项关于脓毒症患者的直接证据 ［ 39-45 ］ 。关于低能量干预的定义，不同研究间差异较大，2项国内RCT研究以90%的REE作为高能量和低能量的界值 ［ 44 , 45 ］ ；2项国外的观察性研究则以80%的REE作为界值 ［ 39 , 40 ］ ；另2项则以不同营养液的配比来进行分组，研究结果显示，相比于更高的能量供给，低能量干预可能会在患者的营养和免疫指标方面带来获益，但未发现病死率、机械通气时间、住院时间等关键结局指标上的获益 ［ 43 , 44 ］ 。脓毒症患者接受早期高能量营养补充，胃肠不耐受、血糖异常发生率增加，还可能带来再喂养综合征、低磷血症的风险。

关于重症患者的系统评价提示，早期低能量营养治疗相比于常规或高能量营养治疗，并未改善病死率、住院时间、ICU住院时间、感染发生风险、机械通气时间及骨骼肌肌肉含量等结局 ［ 46-53 ］ 。而较高能量的营养治疗与胃残余量增加和胃肠动力药物使用增加相关，但与呕吐或反流、腹泻或腹胀无相关性。

专家组结合工作实践经验考虑，对于脓毒症患者7 d内予以低能量供给具备良好的可行性与普及性，相对于高能量供给有更高的安全性，同时不会给临床医护人员带来额外的工作负担，整体上也不会对卫生资源与医疗成本带来不利影响。

由于证据整体把握度低，并且在低能量的界值划分以及启动时间上具有较大的异质性，仅通过数据暂不能得出低能量干预的确切结论。专家组结合临床经验认为，脓毒症患者入住ICU的7 d内，提供≤目标能量70%的营养供给，可降低胃肠道不耐受的发生风险，有利于改善营养状态。

临床问题5：脓毒症患者早期最佳蛋白质供给量是多少？

推荐意见5：对于脓毒症患者，推荐早期（72 h内）蛋白质供给量为0.6~1.2 g·kg -1·d -1。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：对于脓毒症合并急性肾损伤（acute kidney injury，AKI）的患者，推荐较低蛋白质供给目标（0.6~0.8 g·kg -1·d -1）。如果AKI患者进行连续性肾脏替代治疗（continuous renal replacement therapy，CRRT），蛋白质的供给量可放宽至0.6~1.2 g·kg -1·d -1。烧伤、创伤、腹腔引流（大量蛋白丢失）的患者，是否需要补充更高剂量的蛋白质有待进一步研究。

共纳入13项脓毒症患者早期蛋白质供给量相关的研究 ［ 37 ， 54-65 ］ 。1项大样本量（ n=3 036）的RCT研究结果显示，与标准蛋白质供给量（1.0~1.3 g·kg -1·d -1）相比，早期限制蛋白质供给（0.2~0.4 g·kg -1·d -1），其病死率差异无统计学意义，但有利于病情改善与降低并发症 ［ 65 ］ 。3项队列研究的荟萃分析结果显示，较高蛋白质供给量（≥2.0 g·kg -1·d -1）与较低蛋白质供给量（0.6~1.2 g·kg -1·d -1）相比，其短期（≤30 d）病死率差异无统计学意义（ RR=1.30，95% CI：0.91~1.86） ［ 54 , 55 ， 58 ］ 。较高的日均蛋白质供给量可能会降低病死率和ICU住院时间 ［ 55 ， 62 ］ 。

关于重症患者的系统评价结果显示，>1.2 g·kg -1·d -1 的蛋白质供给有利于降低患者的病死率，改善肌肉萎缩，但过高的蛋白质供给（≥2.2 g·kg -1·d -1）则无优势 ［ 48，50，66-68 ］ 。1项关于ICU内重症患者（脓毒症患者占比：171/1 301）的RCT研究显示，高蛋白质供给量（≥2.2 g·kg -1·d -1）与常规蛋白质供给量（≤1.2 g·kg -1·d -1）相比，患者中期（≤60 d）病死率差异无统计学意义（ RR=0.93，95% CI：0.80~1.08）；但亚组分析中发现，高蛋白质供给量对伴有AKI的患者可能有害 ［ 64 ］ 。

专家组结合临床经验判断，相对于高蛋白质供给量（>2.0 g·kg -1·d -1），将脓毒症患者早期（72 h内）的蛋白质供给量控制在合理的范围（0.6~1.2 g·kg -1·d -1），能够为患者的营养状况带来获益，更有利于病情改善。

脓毒症患者的最佳蛋白质供给量是一个极具争议的话题。高供给量可抵消负氮平衡相关的不良反应，但高炎症状态的患者合成蛋白质的能力有限，过多的底物可能会对器官功能带来不良影响 ［ 69 ］ 。目前临床尚无法确定哪些患者可受益于高蛋白质供给量。部分研究认为，早期高供给量能够降低病死率 ［ 54 ， 57 ， 70 , 71 ］ 。也有研究结果显示，在严重脓毒症或脓毒性休克患者中，能量和蛋白质供给量较少的患者组病死率相对较低 ［ 72 ］ 。

临床专家组综合考量后认为，应给予脓毒症患者个体化的蛋白质供给量，基于疾病不同阶段和病情严重程度，渐进式达标，同时需要新的风险分层策略来确定代谢从分解到合成的转折点，以判断哪些患者可能受益于更高剂量的蛋白质供给。

临床问题6：脓毒症患者的肠内营养输注方式，推荐持续性输注还是间歇性输注？

推荐意见6：建议喂养不耐受风险高或有高误吸风险的脓毒症患者，尤其是在早期进行肠内营养治疗时，可选择连续输注方式。当患者胃肠道功能逐渐恢复，并能够耐受肠内营养时，可将输注方式改为间歇输注或间断顿服。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：连续输注时应在实施过程中进行肠内营养耐受性评估，根据胃肠道耐受情况做相应的调整，尽量避免持续24 h输注（建议持续输注16~18 h，晚间可中断6~8 h）。肠内营养治疗期间，若患者出现胃肠道不耐受的情况，建议暂停或降低输注速度，待胃肠道功能逐渐改善后，再逐渐增加输注速度。当患者能够逐渐耐受肠内营养时，可以将输注方式改为间歇输注。由于两种肠内营养输注方式均存在弊端，未来需要探索优化肠内营养治疗策略。

关于脓毒症患者的直接证据，共纳入2项RCT研究 ［ 73 , 74 ］ 。其中1项研究显示，相较于间歇输注组，连续输注组患者在便秘、腹泻、呕吐、腹胀和胃残留量等方面差异均无统计学意义 ［ 73 ］ 。另1项研究（ n=138）则显示，相较于间歇输注组，连续输注组患者的高血糖及胃肠功能障碍的发生风险差异无统计学意义，且连续输注组的胃肠功能障碍和衰竭及SOFA评分均低于间歇输注组 ［ 74 ］ 。上述研究结果表明，2种输注方法的安全性差异无统计学意义，但连续输注在改善患者预后方面可能有更好的效果。

共纳入8项重症患者的系统评价，对比了连续输注与间歇输注的有效性与安全性 ［ 75-82 ］ 。1项系统评价结果显示，间歇输注组和连续输注组患者达到规定能量目标的时间差异无统计学意义，但间歇输注组患者达到80%能量和蛋白质目标的患者多于连续输注组，且间歇输注组总能量摄入量高于连续输注组 ［ 75 ］ 。另1项研究同样显示，间歇输注组患者总能量摄入量高于连续输注组 ［ 78 ］ 。相比于间歇输注，连续输注可能会增加患者便秘的风险 ［ 77-79 ， 81 ］ ，但同时可能会降低腹泻、腹胀及呕吐等胃肠道不良反应的风险 ［ 76 ， 78-80 ］ 。

临床专家组判断，连续输注和间歇输注的有效性、安全性和耐受性相似，通常情况下，均不会带来医护人员额外的工作负担，临床上选择肠内营养输注方式时也需要考虑成本、设备可及性以及患者个体情况，建议制订个体化的输注方案。

与间歇输注相比，连续输注的输注速度相对较低，对于肠内喂养不耐受、肠道吸收表面积有限、胃肠道功能障碍的患者更加安全 ［ 83 ］ 。但也有研究认为，连续输注是非生理性的营养方式，较慢的输注速度可能不利于胃肠运动，会导致胃动力降低、胃肠道分泌消化酶的节律受到影响 ［ 84 ］ ，此外还可能会延长患者的卧床时间 ［ 85 ］ ，较低的能量摄入可能会延长机械通气时间 ［ 86 ］ 。间歇输注则在营养底物消化吸收和肠道稳态方面更符合生理特征 ［ 87 , 88 ］ ，有利于提高患者胃肠道的动力 ［ 89 ］ ，增加激素昼夜节律的分泌，维持胃肠道激素的正常分泌和消化功能 ［ 86 ， 90-93 ］ 。最近1项研究表明，间歇输注可以通过改善氨基酸代谢来抑制蛋白质的分解代谢，减少尿素的生成 ［ 94 ］ 。未来仍需开展高质量的RCT研究，以进一步验证连续输注和间歇输注对胃肠道的病理生理影响及机制。

临床问题7：脓毒症患者是否应采用中医措施进行胃肠道功能维护？

推荐意见7：建议在常规治疗的基础上使用中医治疗措施（包括针灸、大黄或芒硝、成方方剂）来维护脓毒症患者胃肠道功能。（强推荐，低把握度证据）

实施建议：对于存在胃肠功能障碍风险或已出现胃肠功能障碍的脓毒症患者，在有条件实施的情况下，建议在中医专科指导和配合下，将中医治疗措施（包括针灸、大黄或芒硝、成方方剂）作为联合干预手段。在使用过程中，应严密监测患者的胃肠道功能及营养耐受状况，并根据患者病情的变化及时调整方案。采用针灸治疗时，应注意患者凝血状况及针灸部位有无感染等情况；使用中药方剂时，应根据患者胃肠道耐受状况选择不同给药方式；选择胃肠道给药者，也应根据患者个体情况，采取经上消化道或经直肠给药的方式。

共纳入41项样本量较大（ n≥50）的RCT研究，多数发表在国内期刊 ［ 95-135 ］ 。纳入研究的干预措施均与脓毒症的常规治疗或临床护理做对比，报道的结局指标主要包括病死率、ICU住院时间、胃肠道功能、器官功能等。1项RCT研究报道了芒硝外敷联合常规干预的疗效，另有2项RCT研究分别报道了针灸联合大承气汤、针灸联合大黄的疗效。13项RCT报道了针灸联合常规干预的疗效，针灸的主要穴位是足三里穴，治疗多为2次/d，每次留针20~30 min，疗程3~7 d。荟萃分析结果显示，针灸联合常规干预缩短ICU住院时间（ MD=-1.28 d，95% CI：-1.80~-0.77）；此外，联合针灸治疗能够降低脓毒症患者的腹内压（ MD=-1.78 mmHg，95% CI：-2.08~-1.48）。14项RCT研究报道了大黄联合常规干预的疗效，包括大黄灌肠、外敷以及口服或胃管泵入。荟萃分析结果显示，相比于常规干预，口服大黄联合常规治疗可以降低脓毒症患者病死率（ RR=0.28，95% CI：0.16~0.48）。11项RCT研究报道了方剂（大承气汤、独参汤）联合常规干预的疗效，包括灌肠、汤剂口服或鼻饲。荟萃分析结果显示，相比于常规护理，大承气汤灌肠缩短患者的ICU住院时间（ MD=-4.95 d，95% CI：-5.6~-4.3）。其余研究结果显示，大承气汤口服可能会降低患者腹内压、机械通气时间、病死率。

临床专家组结合自身工作实践经验判断，上述中医干预措施可在国内医疗机构普及，具备良好的可行性，同时不会给临床护理带来额外的卫生资源消耗，也不会增加患者的医疗成本。

胃肠功能障碍和衰竭是脓毒症常见的并发症，多项RCT证据提示，在常规治疗的基础上，单用或相互联用上述中医措施，可轻度降低腹内压，并适度提高肠内喂养的耐受情况和达标率，同时未发现中医治疗措施导致严重的不良反应。因此临床专家组判断，加用中医措施，利大于弊。对于中医措施是否能提前肠内营养的启动时机，暂无明确的证据支持。

临床问题8：脓毒症患者是否应补充维生素C及维生素B1？

推荐意见8：建议以维持血浆维生素C、维生素B1正常水平为目标补充维生素。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：对于有监测条件的医疗机构，建议在监测血浆维生素C、维生素B1水平的基础上予以补充；对于没有监测条件的医疗机构，可以常规每日补充维生素C（1~2 g/d）及维生素B1（100 mg/d）。是否需要将患者的血浆维生素水平补充至正常水平之上，有待进一步研究。

临床问题9：脓毒症患者是否应补充其他维生素作为辅助治疗？

推荐意见9：目前的研究证据不足以支持或反对脓毒症患者补充其他维生素（如维生素A、E、D、B12）作为辅助治疗。（无倾向性推荐，低把握度证据）

实施建议：对于有监测条件的医疗机构，可以在监测血浆维生素水平基础上予以补充；对于没有监测条件的医疗机构，可以按照世界卫生组织每日推荐的剂量进行常规补充。对于大剂量维生素的补充，则有待进一步研究提供循证依据。

共纳入21项RCT ［ 136-156 ］ 。研究结果显示，相较于安慰剂，补充维生素C并不能降低脓毒症患者的短期病死率；相比于安慰剂，补充维生素C联合维生素B1对短期病死率亦无改善。2项研究报道了维生素C联合维生素B1可能会改善脓毒症患者7 d内的SOFA评分 ［ 137 ， 146 ］ 。维生素C相比于安慰剂，ICU住院时间及机械通气时间的差异无统计学意义。2项研究对比了补充维生素D与安慰剂的疗效，1项单次使用剂量为540 000 U，结果显示，两组病死率、ICU住院时间、升压药使用时间、住院时间差异均无统计学意义；另1项研究单次使用剂量为300 000 U，结果显示，补充维生素D组的住院时间缩短，C反应蛋白、血肌酐的改善更快 ［ 141 ， 145 ］ 。1项研究结果显示，大剂量维生素B12的静脉补充可以减少脓毒性休克患者血管活性药物的使用剂量，且未观察到不良反应的发生 ［ 151 ］ 。1项研究对比了补充维生素A（100 000 U/d，连用7 d）与安慰剂对脓毒性休克患者的疗效，结果显示，病死率及ICU住院时间的差异均无统计学意义 ［ 140 ］ 。1项研究报道了补充维生素E（400 U/d）的结果显示，补充组患者的SOFA评分有所降低，但未报道对病死率及住院时间的影响 ［ 136 ］ 。

专家组结合工作实践经验考虑，对于医护人员、家属以及脓毒症患者，该临床问题不存在价值偏好。维生素的定期补充与监测不会带来额外的卫生资源消耗，不会增加患者的医疗成本。目前国内部分医疗机构能够检测患者血浆维生素水平，因此专家组综合考量，根据医疗机构是否具备监测条件分别做出建议。

重症患者维生素缺乏的发生比例较高，维生素的补充剂量需要综合考虑患者的缺乏程度以及补充后的疗效反应，目前临床可以进行血浆维生素水平监测，但普及性不够 ［ 157 , 158 ］ 。对于脓毒症患者，维生素和肾上腺皮质激素被认为是同属于代谢复苏的重要手段，但是否需要达到特定的水平尚无定论。近期有研究通过生物标记物表型区分维生素C的治疗反应，这一思路有助于临床选择合适的患者进行维生素C补充治疗 ［ 159 , 160 ］ 。

2016年，Marik等 ［ 161 ］ 提出基于氢化可的松、维生素C、维生素B1的鸡尾酒疗法治疗脓毒症，可降低脓毒症患者病死率。之后，维生素C和维生素B1作为针对脓毒症的补充剂备受关注。但是在随后的大样本RCT研究中，未显示出维生素C可改善患者结局。维生素C正常血浆浓度在50~80 μmol/L，通常临床推荐补充剂量为静脉200 mg/d ［ 139 ， 162 ］ ；当前纳入RCT研究中维生素C的最高剂量为静脉200 mg·kg -1·d -1，且未见严重的相关不良反应，提示该剂量以下的维生素C使用相对安全。更高剂量的维生素C是否有助于脓毒症患者的治疗，目前无证据支持，临床专家组暂不建议将维生素C补充至正常水平之上。

维生素B1是电子传递链中重要的辅酶分子，对脓毒症及脓毒性休克患者的救治有重要意义 ［ 163 ］ 。维生素B1的推荐摄入量为0.9~1.2 mg/d，目前研究中维生素B1的补充多为200 mg/d，均远高于每日常规推荐剂量 ［ 139 ］ 。维生素B1在临床上的使用成本较低，肠道给药无不良反应；但考虑到重症患者肠道供给可能存在困难，常需要静脉或肌肉注射以补充维生素B1，但可能产生过敏等不良反应 ［ 164 ］ 。因此关于高剂量的维生素B1能否带来临床获益，有待进一步研究。

此外，有少量研究报道了其他维生素（维生素A、E、D、B12）的补充，其中维生素A、维生素D过量补充可导致不良反应，但证据把握度均较低，因此专家组综合考量后做出无倾向性推荐 ［ 165 , 166 ］ 。

临床问题10：脓毒症患者是否应补充益生菌、合生元或益生元？

推荐意见10：对于能耐受肠内营养的脓毒症患者，可考虑补充益生菌、合生元或益生元。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：脓毒症患者在进行肠内营养时推荐补充益生菌、合生元或益生元。但急性胰腺炎等具有菌群异位相关感染高风险的脓毒症患者，则不适宜补充。

益生元仅指一种可引起胃肠道菌群结构和（或）活性的特定变化，从而对宿主健康产生益处的选择性发酵成分；合生元仅指一种由活的微生物和宿主微生物选择性利用的底物组成、能够对宿主产生健康益处的混合物。本指南均不涉及任何厂家或商品名称。

共纳入5项RCT研究，其中3项研究对比了补充益生菌与安慰剂，2项研究对比了补充合生元与常规治疗 ［ 167-171 ］ 。荟萃分析结果显示，相比于常规治疗或安慰剂，补充益生菌或合生元可能会降低脓毒症患者的短期病死率（ RR=0.68，95% CI：0.46~1.01）；2项研究结果显示，相比于常规治疗或安慰剂，补充益生菌或合生元对脓毒症患者ICU住院时间差异无统计学意义。荟萃分析结果显示，相比于安慰剂，补充益生菌可能会降低脓毒症患者腹泻的发生风险（ RR=0.37，95% CI：0.16~0.87）。

1项系统评价对比了补充益生菌或合生元与常规治疗或安慰剂对重症患者的影响，荟萃分析结果显示，相比于常规治疗或安慰剂，补充益生菌或合生元可能降低重症患者脓毒症（ RR=0.38，95% CI：0.21~0.67）以及呼吸机相关肺炎的发生风险（ RR=0.86，95% CI：0.78~0.95），同时可能小幅降低病死率（ RR=0.94，95% CI：0.85~1.04） ［ 172 ］ 。

临床专家组结合工作实践经验考虑，在常规治疗基础上补充益生菌或合生元，医护人员、家属以及脓毒症患者均不存在价值偏好，同时不会对卫生资源消耗和患者的医疗成本带来重大影响，且益生菌、合生元的补充在临床实践中较为普及，不会影响患者接受治疗的公平性，也不存在可接受度、可行性方面的顾虑。

益生菌可促进肠道菌群生态平衡，减少肠道细胞凋亡，并支持免疫系统稳态。益生元是肠道细菌的特定营养素，合生元则结合了益生元和益生菌。虽然缺乏高质量的临床研究证据显示脓毒症患者使用益生菌、合生元或益生元后直接获益（如降低病死率、呼吸机相关肺炎的发生率，缓解胃肠道症状等），但大量基础研究提示益生菌、合生元或益生元能够维持肠道微生态的稳定，对改善胃肠道微生物免疫屏障有积极作用，故推荐对不存在肠内营养禁忌证的脓毒症患者添加使用益生菌、合生元或益生元 ［ 173 ］ 。但是对于急性胰腺炎等具有菌群异位高风险的脓毒症患者，建议避免使用益生菌、合生元或益生元 ［ 174 ］ 。

临床问题11：脓毒症患者是否应补充谷氨酰胺？

推荐意见11：当前研究证据不足以支持或反对在脓毒症患者中补充谷氨酰胺。（无倾向性推荐，极低把握度证据）

实施建议：对于脓毒症合并肾功能不全的患者，不建议补充谷氨酰胺。

临床问题12：脓毒症患者是否应补充ω-3脂肪酸？

推荐意见12：对于脓毒症患者，推荐补充ω-3脂肪酸。（弱推荐，低把握度证据）

实施建议：鱼油中富含的ω-3脂肪酸作为药理营养素，在成人围手术期患者及ICU重症患者中应用广泛，重症患者添加ω-3脂肪酸是安全的，结合目前大多数专家的建议及指南推荐，ω-3脂肪酸的建议剂量为0.10~0.20 g·kg -1·d -1。

临床问题13：脓毒症患者是否应补充硒？

推荐意见13：对于脓毒症患者，为了防止微量元素缺乏，维持微量元素代谢，建议在肠外营养中添加含硒的复合制剂。（弱推荐，极低把握度证据）

实施建议：基于硒等微量元素缺乏所导致的不良后果，为维持微量元素底物代谢，建议在肠外营养中添加含硒的复合制剂，建议剂量为60~70 μg/d。

共纳入4项RCT研究对比分析了补充谷氨酰胺和常规治疗或安慰剂在脓毒症患者中的疗效 ［ 175-178 ］ 。荟萃分析结果显示，相比于常规治疗或安慰剂，补充谷氨酰胺对脓毒症患者的短期病死率差异无统计学意义（ RR=1.11，95% CI：0.80~1.53）。相比于常规治疗或安慰剂，补充谷氨酰胺可能对脓毒症患者ICU住院时间和机械通气时间差异无统计学意义，也不会改善7 d内SOFA评分（ MD=0.45，95% CI：-0.30~1.20）；肠内给药和静脉给药两种给药途径的结果差异无统计学意义。

9项RCT研究对比了补充ω-3脂肪酸和常规治疗或安慰剂的疗效 ［ 179-187 ］ 。荟萃分析结果显示，补充ω-3脂肪酸会降低短期病死率（ RR=0.76，95% CI：0.57~1.00）。2项研究的荟萃分析结果显示，相比于对照组，补充ω-3脂肪酸可能降低脓毒症患者7 d 内SOFA评分（ MD=-0.64，95% CI：-0.95~-0.33） ［ 183 , 184 ］ 。通过静脉或肠内补充ω-3脂肪酸，短期（≤30 d）可能对脓毒症患者ICU住院时间无影响，但是可能降低患者的机械通气时间。

共纳入5项RCT研究对比分析了补充硒和常规治疗或安慰剂在脓毒症患者中的疗效 ［ 188-192 ］ 。3项研究的荟萃分析结果显示，补充硒相比于常规治疗或安慰剂，短期病死率的差异无统计学意义（ RR=1.00，95% CI：0.85~1.17） ［ 188-190 ］ 。1项研究显示，相较于常规治疗，补充硒可能减少机械通气时间（ MD=-1.80，95% CI：-4.33~0.73），而7 d内SOFA评分的差异无统计学意义（ MD=-0.30，95% CI：-1.64~1.04） ［ 190 ］ 。

虽然无足够的研究证据支持，但是专家组根据临床经验判断，关于常规治疗基础上补充谷氨酰胺、ω-3脂肪酸和硒，患者的价值偏好不存在差异。谷氨酰胺、ω-3脂肪酸可作为临床常规使用，不会增加医疗资源的消耗。目前上市的大多数肠内营养制剂均添加了硒等微量元素，出于稳定性原因，肠外营养制剂则一般不含微量元素，需要单独添加。未发现有关补充谷氨酰胺、ω-3脂肪酸和硒的成本效果的研究。从临床用药来看，患者、家属和医护人员均可接受此种治疗方式。在国内大城市的三甲医院，谷氨酰胺和ω-3脂肪酸均较易获取，但在其他地区的二级或社区医院要结合实际情况，可能存在可行性方面的顾虑。

谷氨酰胺是细胞重要的氮源，在蛋白质和能量代谢中具有核心作用。作为免疫营养制剂，广泛添加至标准型的肠内及肠外营养制剂中。人体在应激状态下，如创伤、烧伤、重症感染等，自身合成的谷氨酰胺不足以维持正常水平，且与不良预后相关，因此应适当补充 ［ 193-195 ］ 。对于烧伤及创伤相关脓毒症患者推荐补充谷氨酰胺，可能会减少感染并发症的发生率，并降低病死率 ［ 196 , 197 ］ 。对于综合ICU脓毒症患者而言，现有证据显示，补充谷氨酰胺无获益，且证据的把握度极低。REDOX研究的结果表明，对于脓毒性休克、存在多器官功能衰竭或血流动力学不稳定的患者，较高剂量的谷氨酰胺（>0.5 g·kg -1·d -1）可能与较高的病死率相关，应谨慎把握补充剂量 ［ 198 ］ 。

研究表明，ω-3脂肪酸可以减少各种炎症介质的表达，防止过度炎症反应，因此具有抗炎、改善机体免疫功能的作用。ω-3脂肪酸属于人体必需脂肪酸，必须通过外源性补充。虽然当前证据的把握度低，但是可以发现，脓毒症患者补充ω-3脂肪酸在ICU住院时间、机械通气时长、短期病死率方面有潜在的临床获益，因此做出推荐。

硒是人体必需的微量元素，主要从饮食中获得。硒具有抗氧化、提高人体免疫机能、保护血管和心肌等作用。硒还可影响维生素A、C、E和K的代谢，同时参与辅酶A和Q的合成，硒还能刺激机体产生免疫球蛋白和抗体。国内指南及世界卫生组织建议，成人硒的摄入量为50~250 μg/d。针对脓毒症患者肠外营养是否应添加硒，现有证据未显示出明确的获益。临床专家组综合考量后认为，硒元素缺乏可能导致不良的结局，为确保患者的底物代谢水平，建议在肠外营养中适当补充。

临床问题14：脓毒症患者是否应常规使用质子泵抑制剂（proton pump inhibitors，PPI）以预防胃肠道应激性溃疡？

推荐意见14：不推荐脓毒症患者常规使用PPI以预防胃肠道应激性溃疡。（弱推荐，极低把握度证据）

实施建议：若患者已经启动肠内营养，一般不推荐使用PPI。但在某些特殊情况下，如进行机械通气的重症脓毒症患者，且评估在48 h内无法启动肠内营养，可酌情考虑短疗程使用PPI。临床实践中，需要根据实际情况进行个体化实施。

关于脓毒症患者的直接证据，共纳入3项RCT研究，分别对比了PPI和安慰剂及H2受体拮抗剂 ［ 199-201 ］ 。2项关于脓毒症研究的荟萃分析结果显示，相比于H2受体拮抗剂或安慰剂，使用PPI短期（≤30 d）可能增加呼吸机相关肺炎的发生风险（ RR=1.98，95% CI：1.31~2.98） ［ 199 , 200 ］ 。2项关于脓毒症研究的荟萃分析结果显示，相比于雷尼替丁或安慰剂，使用PPI短期（≤30 d）可能对病死率无影响（ RR=1.19，95% CI：0.76~1.87） ［ 200 , 201 ］ ；此外，相比于安慰剂或H2受体拮抗剂，PPI可能对消化道出血的发生无影响。

此外，纳入6项RCT研究，分别对比了PPI和安慰剂、雷尼替丁、法莫替丁、西咪替丁在重症患者中的疗效 ［ 202-207 ］ 。其中1项研究显示，相比于安慰剂，长期（≥90 d）使用PPI可能降低消化道出血的发生风险（ RR=0.60，95% CI：0.41~0.87） ［ 205 ］ 。另有1项研究显示，相比于西咪替丁，PPI短期（≤30 d）可能对肝功能衰竭、便秘的发生风险无影响（ RR=0.94，95% CI：0.39~2.24） ［ 204 ］ 。1项研究表明，在接受有创机械通气的患者中，泮托拉唑治疗组严重上消化道出血的发生率低于安慰剂，90 d病死率的差异无统计学意义 ［ 202 ］ 。

专家组根据临床经验判断，在预防性使用PPI的问题上，医师与患者无价值偏好差异。没有纳入关于资源消耗和成本效益的研究，但结合专家的临床经验，使用PPI不会带来额外的卫生资源消耗，同时对卫生服务公平性无影响，也不存在可行性与可接受度方面的顾虑。

暂无证据支持脓毒症患者使用PPI预防胃肠道应激性溃疡能为患者带来获益，因此不推荐常规使用。长期应用PPI会使胃内长期处于低胃酸状态，降低胃酸屏障功能，导致胃内细菌定植和肠道菌群过度生长，增加腹泻的发生风险；当发生生理性或病理性胃食管反流，或实施治疗性干预（如鼻饲管、气管内插管等）时，可能增加误吸风险。

本指南采用GRADE方法，针对脓毒症患者的营养风险评估、早期营养治疗方案与营养治疗补充剂等临床关注度高的问题作出了推荐意见。同时本指南的制订可能存在一定的局限性，部分临床问题的证据缺少高质量的循证依据，需要结合临床专家的经验做出推荐意见。本指南发表后，可以为未来的临床试验指明方向，并推广应用于脓毒症患者医学营养治疗的临床实践。根据临床反馈，进一步完善指南建议，规范脓毒症医学营养治疗，提高患者的临床获益。

本专家共识制订专家委员会名单：

执笔作者（按姓氏汉语拼音排序）：陈尔真（上海交通大学医学院附属瑞金医院急诊医学科）；成杰（上海交通大学医学院附属瑞金医院医学教育处）；邓云新（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；刘艾然（东南大学附属中大医院重症医学科）；刘畅（四川大学华西医院重症医学科）；刘勇超（同济大学附属第十人民医院重症医学科）；刘昭远（中国临床实践指南联盟）；孟玫（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；彭劲民（北京协和医院重症医学科）；邱春芳（中山大学附属第一医院重症医学科）；施咏梅（上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科）；吴国豪（复旦大学附属中山医院营养科）；夏君（宁波诺丁汉大学GRADE中心）；燕晓雯（青岛大学附属医院重症医学科）；张慧峰（河南省人民医院重症医学科）；张利鹏（内蒙古医科大学附属医院重症医学科）；张志赟（上海交通大学医学院附属仁济医院重症医学科）；曾平（北京医院老年医学重点实验室）；钟鸣（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）

参与本指南制订的专家组成员（按姓氏汉语拼音排序）：常志刚（北京医院重症医学科）；陈存荣（福建医科大学附属协和医院重症医学科）；陈尔真（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；陈伟（北京协和医院临床营养科）；陈伟（上海中医药大学附属龙华医院重症医学科）；楚玉峰（山东第一医科大学附属省立医院神经内科重症监护病房）；邓云新（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；丁仁彧（中国医科大学附属第一医院重症医学科）；皋源（上海交通大学医学院附属仁济医院重症医学科）；居旻杰（复旦大学附属中山医院重症医学科）；柯路（解放军东部战区总医院重症医学科）；李琛（山东大学齐鲁医院重症医学科）；李娜（海南省人民医院重症医学科）；黎璞（空军军医大学唐都医院重症医学科）；李颍川（同济大学附属第十人民医院重症医学科）；林佳佳（解放军东部战区总医院重症医学科）；刘艾然（东南大学附属中大医院重症医学科）；刘畅（四川大学华西医院重症医学科）；刘虹（山西医科大学第一医院重症医学科）；刘勇超（同济大学附属第十人民医院重症医学科）；孟玫（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；欧阳彬（中山大学附属第一医院重症医学科）；庞静（广西壮族自治区人民医院重症医学科）；彭劲民（北京协和医院重症医学科）；邱春芳（中山大学附属第一医院重症医学科）；瞿洪平（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；邵换璋（河南省人民医院重症医学科）；施咏梅（上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科）；佟飞（河北医科大学第二医院重症医学科）；王昊（山东大学齐鲁医院重症医学科）；王锦权（安徽省立医院重症医学科）；王胜（同济大学附属同济医院重症医学科）；吴国豪（复旦大学附属中山医院营养科）；邢金燕（青岛大学附属医院重症医学科）；燕晓雯（青岛大学附属医院重症医学科）；阎小雨（北京医院重症医学科）；杨逢永（山东第一医科大学附属济南市人民医院急诊科）；杨万杰（天津市海河医院重症医学科）；杨晓军（宁夏医科大学总医院重症医学科）；杨缙（重庆市人民医院重症医学科）；杨旻（安徽医科大学第二附属医院重症医学科）；尹佳萌（山西医科大学第一医院重症医学科）；虞文魁（南京大学医学院附属鼓楼医院重症医学科）；余追（武汉人民医院重症医学科）；张东（吉林大学第一医院重症医学科）；张慧峰（河南省人民医院重症医学科）；张利鹏（内蒙古医科大学附属医院重症医学科）；张志赟（上海交通大学医学院附属仁济医院重症医学科）；张继承（山东第一医科大学附属省立医院重症医学科）；钟鸣（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；诸杜明（复旦大学附属中山医院重症医学科）；左坤（甘肃省中心医院重症医学科）

学术秘书：刘勇超（同济大学附属第十人民医院重症医学科）；孟玫（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；钟鸣（上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科）；张志赟（上海交通大学医学院附属仁济医院重症医学科）

利益冲突 所有作者声明不存在利益冲突

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标题: 标准与规范丨成人脓毒症患者医学营养治疗指南（2025版）

作者: 中华医学杂志

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引用本文：中华医学会肠外肠内营养学分会. 成人脓毒症患者医学营养治疗指南（2025版）[J]. 中华医学杂志, 2025, 105(7): 510-528. DOI: 10.3760/cma.j.cn112137-20240813-01859.

通信作者：陈尔真，上海交通大学医学院附属瑞金医院重症医学科 上海市重症医学质控中心，上海 200025，Email：rjchenerzhen@163.com

摘要

医学营养治疗影响脓毒症患者的预后，但是临床实施过程存在争议。为进一步规范脓毒症患者医学营养治疗，中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）组织国内50余位重症医学、临床营养学、循证医学和统计学专家，按照推荐意见分级评价、制定与评估（GRADE）系统的标准和流程，通过系统性检索与证据梳理，并结合临床专家的实践经验制订本指南。指南针对脓毒症患者医学营养治疗中的营养风险筛查、早期医学营养治疗（肠内营养、肠外营养、能量供给、最佳目标蛋白质供给）、肠内营养治疗的输注方式、中医与肠道功能、营养补充剂（维生素、谷氨酰胺、ω-3脂肪酸、硒）、益生菌、质子泵抑制剂的使用等方面作出了相应的推荐意见，最终形成14个问题、14条推荐意见，以期完善脓毒症患者医学营养治疗流程。

关键词：脓毒症；重症医学；医学营养治疗；营养风险筛查；蛋白质供给；能量供给

脓毒症是感染导致的致命性多器官功能不全，全球每年发病人数接近五千万。脓毒症引起机体糖、脂肪、蛋白质代谢异常，导致营养不良的发生风险增高，合理的医学营养治疗有助于改善患者预后，提高长期生活质量。近年来，脓毒症患者医学营养治疗的相关证据不断增多，不同脓毒症治疗指南均涉及营养实施，但相关内容较少，难以涵盖脓毒症患者医学营养治疗领域的重要问题 ［ 1-5 ］ 。主要学术团体如欧洲临床营养与代谢协会（European Society for Clinical Nutrition and Metabolism，ESPEN）、美国肠外肠内营养学会（American Society for Parenteral and Enteral Nutrition，ASPEN）、国内学会推出重症患者营养治疗相关的指南，但均无针对脓毒症患者医学营养治疗的专项指南 ［ 6-9 ］ 。因此中华医学会肠外肠内营养学分会（Chinese Society for Parenteral and Enteral Nutrition，CSPEN）组织相关专家，根据现有脓毒症医学营养治疗的证据，梳理常见关键问题，制订了本指南，以期有助于规范脓毒症患者医学营养治疗流程，启发后续研究方向，进一步提高脓毒症患者医学营养治疗的质量，并最终改善临床结局及生存质量。

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