高尿酸血症&痛风患者实践指南

高尿酸血症/痛风患者实践指南

黄叶飞1 杨克虎2 陈澍洪1 谢雅1 黄慈波3 青玉凤4 何东仪5 武丽君6 詹锋7 王小琴2 周宇麒8 孔庆聪9 王昆10 Naomi Schlesinger1，11 徐大同12

马小建12 古洁若1

1广东省免疫疾病临床医学研究中心，广州510630；世界卫生组织指南实施与知识转化合作中心/兰州大学循证医学中心/GRADE中国中心，兰州730000；北京医院风湿免疫科100010；川北医学院附属医院风湿免疫科，四川南充637931；上海市光华中西结合医院风湿免疫科200052； 新疆维吾尔自治区人民医院风湿免疫科，乌鲁木齐830001；海南省人民医院风湿免疫科，海口570300；中山大学附属第三医院临床研究中心医学伦理委员会，广州510630；中山大学附属第三医院放射科，广州510630；中山大学附属第三医院关节外科创伤骨科，广州510630； 新泽西州立大学罗格斯大学罗伯特·伍德·约翰逊医学院风湿科，新不伦瑞克NJ08901；高尿酸血症与痛风病友会，广州510630

通信作者：古洁若， Email ： gujieruo@163.com ；马小建， Email ： maxiaojian666888@163.com

【提要】 高尿酸血症/痛风是我国日趋递增的常见代谢性疾病，严重威胁人民健康。临床上，该病诊断的规范性及临床治疗达标率均有待提高，其中还欠缺针对患者对该病专家临床指南的理解、疾病知识普及和配合医生执行规范诊疗的重要性的教育。为此，从患者最关切的问题出发，成立多学科专家和患者共同参与的患者实践指南工作组，采用《世界卫生组织指南制订手册》相关原则，按照国际规范流程，提出高尿酸血症/痛风患者实践指南的意见17条，旨在提高患者诊治的依从性，提高该病健康管理水平。

【关键词】 高尿酸血症；痛风；患者；指南DOI:10.3760/cma.j.cn112138⁃20200505⁃00449

Practice guideline for patients with hyperuricemia/gout

Huang Yefei 1 , Yang Kehu 2 , Chen Shuhong 1 , Xie Ya 1 , Huang Cibo 3 , Qing Yufeng 4 , He Dongyi 5 , Wu Lijun 6 , Zhan Feng 7 ,Wang Xiaoqin 2 , Zhou Yuqi 8 , Kong Qingcong 9 , Wang Kun 10 , Naomi Schlesinger 1,11 , Xu Datong 12 , Ma Xiaojian 12 , Gu Jieruo 1 1 Guangdong Provincial Clinical Research Center for Immunological Diseases, Guangzhou 510630, China; 2 WHO Collaborating Centre for Guideline Implementation and Knowledge Translation/Evidence Based Medicine Center, Lanzhou University, Lanzhou 730000, China; 3 Department of Rheumatology and Immunology, Beijing Hospital, Beijing 100010, China; 4 Department of Rheumatology and Immunology, Affiliated Hospital of North Sichuan Medical College, Sichuang Province Nanchong 637931, China; 5 Department of Rheumatology and Immunologye, Shanghai Guanghua Hospital of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine, Shanghai 200052, China; 6 Department of Rheumatology and Immunology, People′s Hospital of Xinjiang Uygur Autonomous Region, Urumqi 830001, China; 7 Department of Rheumatology and Immunology, Hainan General Hospital, Haikou 570300, China; $^{8}$ Medical Ethics Committee, Clinical Research Center, Third Affiliated Hospital of Sun Yat‑sen University, Guangzhou 510630, China; 9 Department of Radiology, Third Affiliated Hospital of Sun Yat‑sen University, Guangzhou 510630, China; 10 Department of Joint Surgery, Third Affiliated Hospital of Sun Yat‑sen University, Guangzhou 510630, China; 11 Division of Rheumatology, Rutgers Robert Wood Johnson Medical School, New Brunswick NJ08901, The United States; $I2$ Hyperuricemia and Gout Patient Organization, Guangzhou 510630, China Corresponding author: Gu Jieruo, Email: gujieruo@163.com; Ma Xiaojian, Email: maxiaojian666888@163.com 【 Summary 】 Hyperuricemia / gout is a common metabolic disease in China, which is a serious

threat to people′s health. In clinical practice, the standardization of prevention and diagnosis and the rate of treat⁃to⁃target need to be improved. There is still a lack of education for the patients about the understanding of clinical guidelines, the disease knowledge and the importance of cooperating with doctors to carry out diagnosis and treatment. From the most concerned issues of the patients, we established the hyperuricemia/ gout patient practice guideline working group with multidisciplinary physicians and patients. Seventeen opinions, as the hyperuricemia/gout patient practice guidelines, are proposed in accordance with the relevant principles of the “ WHO guidelines development manual ” , and with the international normative process, aiming to improve the patients compliance, improve the level of health management of the disease.

【Key words】 Hyperuricemia; Gout; Patients; GuidelineDOI:10.3760/cma.j.cn 112138⁃20200505⁃00449

近年来，高尿酸血症/痛风的发病率呈逐年上升趋势［1⁃3］，人们对该病的认识亦不断提高，针对该病的临床专家共识或指南不断更新，但临床上该病诊治的规范性及达标率的实质性提高仍有待进一步提高。其中患者对指南的理解和执行是重要环节，为此依托高尿酸血症与痛风病友会，从患者关切的问题出发，组成患者实践指南工作组，采用《世界卫生组织指南制订手册》的相关原则，提出如下高尿酸血症和痛风患者实践指南意见17条。

指南形成方法

1.指南发起机构与专家组成员：本指南由广东省免疫疾病临床医学研究中心和高尿酸血症与痛风病友会共同发起，指南首席专家古洁若，首席方法学家杨克虎。启动时间为2019 年1 月20 日，定稿时间为2020年4月11日。

2.指南工作组：工作组由多学科专家和病友会成员组成，多学科专家涵盖风湿免疫科、影像科、内分泌科、伦理学及循证医学等学科专家。证据的检索和评价由世界卫生组织指南实施与知识转化合作中心/兰州大学循证医学中心/GRADE 中国中心杨克虎教授团队指导，古洁若教授团队等专家工作组成员协同完成。所有工作组成员均填写了利益声明表，不存在与本指南直接的经济利益冲突。

3.指南注册与计划书撰写：本指南已在国际实践指南注册平台（International Practice GuidelinesRegistry Platform，http：//www. guidelines⁃registry. cn/）注册（注册号为IPGRP⁃2018CN036）。本指南的设计与制订遵循世界卫生组织2014年发布的《世界卫生组织指南制定手册》，结合国际指南协作网（GuidelineInternational Network，GIN）患者版指南方法学手册，并参考指南研究与评价（Appraisal of Guidelines forResearch and EvaluationⅡ，AGREEⅡ）工具4和国

际实践指南报告标准（Reporting Items for PracticeGuidelines in Healthcare，RIGHT）5］。

4.指南使用者与应用的目标人群：本指南供高尿酸血症和痛风患者及其家属、朋友或照顾者、与高尿酸血症和痛风诊疗与管理相关的医护人员使用。指南推荐意见的应用目标人群为高尿酸血症和痛风患者。

5.临床问题的遴选和确定：通过系统查阅高尿酸血症和痛风领域已发表的指南、研究论文和系统评价等，对48 个风湿科等多学科专家及高尿酸血症和痛风患者的面对面访谈，遴选出41个问题，通过病友会会长或患者代表填写问题调查问卷，最终按排序遴选出前17个本指南拟解决的问题。

6.证据的检索：证据评价小组针对最终纳入的临床问题和结局指标，按照人群、干预、对照和结局（Population， Intervention， Comparison andOutcome，PICO）的原则对其进行解构，并根据解构的问题检索：1）MEDLINE、Cochrane Library、中国生物医学文献、万方数据库和中国知网数据库，主要纳入系统评价、Meta分析和网状Meta分析，检索时间为建库至2019 年11 月；（2）UpToDate、MEDLINE、中国生物医学文献数据库、万方数据库和中国知网数据库，主要纳入包括随机对照试验、队列研究、病例对照研究、病例系列、流行病学调查等原始研究，检索时间为建库至2019 年11 月；3）英国国家卫生与临床优化研究所（NICE）、苏格兰校际指南网络（SIGN）、美国风湿病学会（ACR）、欧洲抗风湿病联盟（EULAR）和亚太抗风湿病联盟（APLAR）等官方网站，以及MEDLINE 和中国知网数据库，主要检索高尿酸血症和痛风领域相关指南；4）补充检索Google学术等一些其他网站。

7.证据的评价与分级：证据评价小组运用系统评价偏倚风险评价工具（A Measurement Tool toAssess systematic Reviews，AMSTAR）对纳入的系统

评价、Meta 分析和网状Meta 分析进行偏倚风险评价［6］。使用Cochrane 偏倚风险评价工具（Risk ofBias，ROB，针对随机对照试验研究）、诊断准确性研究的质量评价工具（Quality Assessment ofDiagnostic Accuracy Studies，QUADAS⁃2，针对诊断准确性试验研究）、纽卡斯尔⁃渥太华量表（Newcastle⁃Ottawa Scale，NOS，针对观察性研究）等对相应类型的原始研究进行方法学质量评价［7⁃9］；评价过程由两人独立完成，若存在分歧，则共同讨论或咨询第三方解决。使用推荐意见分级的评估、制订及评价（Grading of RecommendationsAssessment，Development and Evaluation，GRADE）方法对证据体和推荐意见进行分级（表1）10。

表1 GRADE证据质量分级与推荐强度分级

|项目|内容| |---|---| |证据质量|| |高（A）|非常确信真实疗效接近估计疗效| |中（B）| 对估计疗效信心一般，真实疗效可能接近估计疗 效，但亦有可能差别很大 | |低（C）| 对估计疗效的信心有限，真实疗效可能与估计疗 效有很大差别 | |极低(D)| 对疗效的估计几乎无信心，真实疗效与估计疗效 可能有很大差别 | |推荐强度|| |强（1）|干预措施利大于或弊大于利| |弱（2）|利不确定或利相当|

注：GRADE为推荐意见分级的评估、制订及评分

8.推荐意见的形成：指南工作组基于证据评价小组提供的国内外证据汇总表，同时考虑我国患者的偏好与价值观、干预措施的成本和利弊后，提出了符合我国临床诊疗实践的推荐意见，并进行两轮德尔菲推荐意见调查，参考反馈建议，对推荐意见作进一步修改。

9.指南的更新：计划在3\~5年内对本指南的推荐意见进行更新，按照国际指南更新要求的方法进行。

问题：何谓高尿酸血症和痛风

意见1：高尿酸血症和痛风是同一疾病的不同状态

高尿酸血症是指正常饮食状态下，不同时间2次检测空腹血尿酸水平男性 ${>}420\;\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}\left(7\;\mathrm{mg}/$ dl），女性 ${>}360\;\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}\big(6\;\mathrm{mg}/\mathrm{dl}\big)$ 。有相当一部分高尿酸血症患者可终身不出现关节炎等明显症状，称为无症状高尿酸血症。

痛风属于代谢性疾病，由于尿酸盐结晶沉积于

关节、软组织和肾脏，引起关节炎、皮肤病变及肾脏损害等。调查发现，约1/3 的高尿酸血症患者发展为痛风，我国高尿酸血症患病率约为 $13.3\%^{[11]}$ 。

高尿酸血症和痛风是同一疾病的不同状态。近期针对高尿酸血症和痛风的不同疾病状态进行新的定义，根据疾病进展和表现分为3个阶段、8个状态（不同疾病状态可同时出现）12］，见表2。

表2 高尿酸血症和痛风的疾病状态

|段|内容| |---|---| |临床前阶段|| ||无症状高尿酸血症高尿酸血症,不伴有关节炎等症状| |无症状MSU沉积| 有MSU沉积证据，但不存在痛风（可通过 影像学或显微镜下证实MSU沉积) | | 无症状高尿酸血症 伴MSU沉积 |高尿酸血症并MSU沉积,但不存在痛风| |临床阶段|| |莆风风| 由MSU沉积引起临床症状的疾病(包括痛 风发作、慢性痛风性关节炎或皮下痛风 | ||痛风伴至少一处皮下痛风石| | 侵蚀性痛风 病程阶段 |痛风伴至少一处痛风性骨破坏| |初次痛风发作|痛风首次发作| |复发型痛风发作|一次以上的痛风发作|

注：MSU为单钠尿酸盐

问题：高尿酸血症和痛风会遗传吗

意见2：高尿酸血症和痛风是遗传和环境因素共同作用的复杂疾病（1B）

高尿酸血症和痛风是遗传和环境因素共同作用的复杂疾病，是一种多基因相关的疾病，具有一定的家族聚集患病现象。双胞胎高尿酸血症遗传学研究表明，血尿酸增高的遗传可能性为 $45\%\cdot$ \~ $73\%^{\lceil13\rceil}$ 。人群队列的基因关联研究发现，血尿酸水平遗传可能性为 $27\%{\sim}41\%$ ，痛风遗传可能性为 $30\%$ $20\%$ 的痛风患者存在家族史［14］。

近年来，通过遗传关联分析已发现了约30 个与尿酸代谢异常相关的易感基因［15］。除了遗传易感基因内在因素外，还涉及外在环境因素的影响，内在遗传与外在环境因素两者所占比例约 $55\%$ ∶ $45\%$ ，尤其痛风的发生与环境因素的关系更为密切。目前尚缺乏痛风和高尿酸血症第一代患病率的调查数据。

问题：高尿酸血症和痛风与高血压有无关系

意见3：高尿酸血症或痛风合并高血压患者应优先选择同时降尿酸的降压药（2C）

高血压是高尿酸血症和痛风第一大共患病。

研究证明，高尿酸血症是高血压的独立危险因素［16］，血尿酸水平升高可能增加高血压患者心血管疾病和糖尿病的发生率［17-18］；同时高血压与痛风以及痛风急性发作风险增加相关，高血压对血管和肾脏等造成损伤，影响尿酸排泄，导致血尿酸水平升高［19］。

临床研究显示，降尿酸药物如别嘌醇、非布司他等可轻度降低高尿酸血症患者的血压［20］。值得注意的是，部分降压药如噻嗪类利尿剂、部分钙通道阻滞剂和β受体阻滞剂等，可通过抑制肾脏排泄尿酸，加重高尿酸血症。临床推荐，痛风或高尿酸血症合并高血压患者应优先选择不影响或者降低血尿酸水平的降压药，如氯沙坦、硝苯地平等。

问题：高尿酸血症和痛风为何会造成肾脏损害

意见4：慢性肾脏病3 期以上合并痛风者优选黄嘌呤氧化酶抑制剂（1C）

肾脏损害是高尿酸血症和痛风的第二大常见共患病。有研究提示，高尿酸血症和痛风患者同时患有慢性肾脏病（CKD）的比例显著高于非高尿酸血症人群。高尿酸血症引起肾脏疾病的机制是，血尿酸水平升高导致尿酸盐沉积于肾脏，引起肾结石、间质性肾炎和急慢性肾衰竭等［20］。临床研究显示，血尿酸水平升高是CKD风险因素，亦可影响预后［21］。研究显示，血尿酸水平每升高 $60\;\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}$ （1 mg/dl），CKD患者的全因死亡风险增加约 $8\%^{[22]}$ 。

临床研究表明，别嘌醇、非布司他等药物进行降尿酸治疗有助于延缓CKD 进展，特别是肾小球滤过率的改善［23］。痛风合并肾脏病的患者行降尿酸治疗时应注意以下两点：1）CKD 3期以上（估算肾小球滤过率 $<\!60~\mathrm{{ml}}\cdot\mathrm{{min}}^{-1}\cdot1.73~\mathrm{{m}}^{-2}\:\mathrm{{}}$ ·1.73 m）伴血尿酸 $\geqslant$ $540\;\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}$ （9 mg/dl）或存在泌尿系结石，是降尿酸治疗的指征之一；2）CKD 3期以上者，推荐选择黄嘌呤氧化酶抑制剂（如别嘌醇或非布司他），不推荐促尿酸排泄药物（如丙磺舒）。

问题：痛风患者易患糖尿病吗

意见5：痛风合并糖尿病患者选择降糖药物时，应选择不升高胰岛素水平的药物（1B）

糖尿病是高尿酸血症和痛风患者的常见并发症之一。 $26\%$ 的痛风患者合并有糖尿病，远高于非痛风患者［24］。

高尿酸血症是导致糖尿病发生的重要危险因素之一［25］，但因高尿酸血症常与饮食、酒精摄入等危险因素相关，这些危险因素亦与糖尿病发生有关，因此很难理清因果关系。临床研究发现，血尿

酸水平与2型糖尿病的发病风险呈正相关：血尿酸水平每升高 $60\ \upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}\left(1\ \mathrm{mg}/\mathrm{dl}\right),2$ 型糖尿病发病风险增加约 $1.17\%^{[26]}$ 。此外血尿酸水平与糖尿病的预后具有相关性，与糖尿病患者的心血管并发症、周围神经病变、糖尿病视网膜病变和糖尿病肾病等器官损害密切相关［16］。可见，高尿酸血症和痛风患者合并糖尿病的风险较高。研究发现，降尿酸治疗可降低高尿酸血症人群糖尿病的发病率，改善患者预后，降低肾脏、心血管等并发症的发生率［16］。

痛风合并糖尿病患者在进行降尿酸治疗的同时，应注意降糖药物的选择。因胰岛素分泌可导致血尿酸水平升高，故痛风患者在选择降糖药物时，应尽可能选择不升高胰岛素水平的药物，如双胍类、噻唑烷二酮类和 $\upalpha$ ⁃糖苷酶抑制剂等药物［27］。

问题：为何肥胖者易痛风发作

意见6：痛风患者应控制体重（1C）

痛风是一种代谢性疾病，患者常伴有肥胖。研究证实，肥胖是患痛风的危险因素之一［28］。其中体重指数与痛风的发病率呈正相关。腹型肥胖亦可增加痛风发病风险。减重可降低血尿酸水平，并对减少痛风发作有益处［29］。因此大多数痛风诊疗指南建议痛风患者控制体重。

问题：为何饮酒后易痛风发作

意见7：痛风患者建议限酒（1C）

酒精是导致痛风发作的风险因素之一［30］。不同种类的酒对痛风发作的影响不一，啤酒和烈性酒增加痛风发作的风险，红酒增加痛风发作的风险证据尚少［31］。

饮酒导致尿酸水平升高是因为，1）酒精的代谢增加了三磷酸腺苷的消耗，导致尿酸产生增加；（2）酒精导致血清乳酸升高，从而减少尿酸排泄；（3）酒中含有嘌呤导致尿酸产生增加［32］。可见饮酒过度对痛风有危害，建议痛风患者限酒。

问题：急性痛风性关节炎的特点

意见8：急性痛风性关节炎常有诱因，多为自限性，表现为关节肿痛

急性痛风性关节炎表现为以下特点：1）起病急，数小时出现受累关节红、肿、热、痛和功能障碍，好发时间为午夜或清晨；2）常有诱因，多在饮酒、进食高嘌呤食物等情况下发作；3）呈自限性，首次发作后大多可于数天至2 周内自行缓解；4）易反复发作，常有家族史；5）常见单个关节炎，最为好发部位是第1跖趾关节，其次是踝关节、指关节、膝关节和肘关节等，多为单侧发作［1，33］。

值得注意的是，痛风急性发作时血尿酸水平不一定升高。

问题：高尿酸血症患者为何建议行双能CT检查

意见9：双能CT 检查可用于痛风的早期诊断及监测痛风治疗的效果（1B）

高尿酸血症会引起尿酸盐晶体形成并在关节腔及软组织中沉积，晶体沉积可在患者滑膜、软骨和软组织内形成痛风石。在关节形成的痛风石可导致功能障碍，甚至畸形及皮肤破损等。

在现有的尿酸结晶和痛风石的检查手段中，超声是常用方法之一，但超声所受影响因素较多［34］。近年来推荐双能CT作为尿酸结晶和痛风石的常用检查手段，1）双能CT能准确并特异地识别尿酸盐结晶和其他成分（如钙）。2）干扰因素少，且可定量结晶大小，重复性高，甚至能发现早期无临床症状的尿酸盐沉积的部位及其含量［35］。

问题：为何建议痛风患者检测人类白细胞表面抗原（HLA）‑B\*58∶01基因

意见10：高尿酸血症和痛风患者在使用别嘌醇前，有条件的风险人群建议行 $\mathbf{HLA-B^{*}58:01}$ 检测（1B）

因别嘌醇能抑制黄嘌呤氧化酶减少尿酸在肝脏合成，故被推荐为降尿酸治疗的一线药物之一。但在近半个世纪临床应用以来，少数患者出现了皮肤不良反应，甚至出现严重皮肤不良反应。经过研究发现，多个基因与皮肤不良反应的易感性相关［36⁃38］。最早在我国汉族痛风患者中发现，发生严重皮肤不良反应的患者携带 $\mathrm{HLA-B^{\ast}}58\colon01$ 基因的比例显著高于未发生皮肤不良反应者［39］。随后在多个国家亦验证了 $\mathrm{HLA-B^{*}}58:01$ 基因与别嘌醇诱导的严重皮肤不良反应的相关性［40⁃42］。多项痛风诊疗指南均建议，痛风患者服用别嘌醇前有条件的风险人群可检测 $\mathrm{HLA-B^{\ast}58:01}$ 基因，阳性者慎用别嘌醇［43-44］。

问题：无症状高尿酸血症需要进行降尿酸治疗吗

意见11：无症状高尿酸血症患者首选非药物治疗，如调整饮食、控制体重等（1B）

部分高尿酸血症患者可长期无痛风发作，称为无症状高尿酸血症。临床研究显示，即使无症状高尿酸血症不发作痛风，亦会合并糖尿病、高血压、肾损伤和心血管疾病等，尤其当血尿酸 ${\geqslant}540\;\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}$ 时［45-49］。为了预防出现上述并发症，建议降尿酸药

物治疗。日本高尿酸血症专家指南亦推荐，无症状高尿酸血症患者应进行降尿酸药物治疗［50］。事实上是否需要对无症状高尿酸血症患者进行规范的降尿酸药物治疗尚存争议，需要更多的临床研究证据。

临床上对无症状高尿酸血症患者进行降尿酸药物治疗存在药物安全性问题，如胃肠道反应、肝功能损害等常见的副反应，还可能出现别嘌醇过敏综合征等严重不良反应，故欧美地区的高尿酸血症指南则推荐，无症状高尿酸血症仅在合并CKD 和心血管危险因素时才需进行降尿酸药物治疗45。

可见，无症状高尿酸血症患者应首先采用非药物治疗措施控制血尿酸水平，即调节饮食、加强锻炼以及控制体重等［51］。

问题：痛风患者应如何运动

意见12：运动锻炼是高尿酸血症和痛风患者的非药物治疗措施之一（2C）

目前关于痛风患者适度运动的益处已有许多临床研究［52］。国内外研究表明，低强度的有氧运动可降低痛风发病率，而中\~高强度运动可能使尿酸排泄减少，血尿酸水平上升，反而增加痛风的发病率［53］。

目前推荐高尿酸血症和痛风患者适当运动可作为非药物治疗措施之一，并遵循下列原则［54］，（1）高尿酸血症患者建议规律锻炼。

（2）痛风患者的运动应从低强度开始，逐步过渡至中等强度，避免剧烈运动。剧烈运动可使出汗增加，血容量、肾血流量减少，尿酸排泄减少，甚至可以诱发痛风发作。痛风急性期则以休息为主，中断锻炼，有利于炎症消退。

（3）运动次数以每周4\~5次为宜，每次 $0.5{\sim}1\mathrm{~h~}$ 。可采取有氧运动，如慢跑、太极拳等。

（4）运动期间或运动后，应适量饮水，促进尿酸排泄。避免快速大量饮水，以免加重身体负担。因低温容易诱发痛风急性发作，运动后应避免冷水浴。

（5）对有心血管、肺部基础疾病者，应适度降低运动强度和缩短运动时间。

问题：高尿酸血症和痛风患者降尿酸治疗的血尿酸目标值是多少

意见13：痛风患者的目标血尿酸水平应<360 ${\upmu\mathrm{mol}}/\mathrm{L}\left({<}6\;\mathrm{mg}/\mathrm{d}1\right) $ （1B）

血尿酸水平与痛风石的产生以及关节炎急性发作次数密切相关，控制血尿酸水平可减少尿酸盐

结晶沉积，减少痛风急性发作次数，加速体内痛风石和尿酸盐结晶溶解［55］。

同高血压、糖尿病一样，痛风患者提倡达标治疗（T2T）。高尿酸血症与痛风诊疗指南提示，持续达标治疗是痛风患者最佳预后的关键，并推荐痛风患者的目标血尿酸水平应 $<\!360~\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L}\left(6~\mathrm{mg/dl}\right)$ 。严重痛风患者，如有痛风石或痛风频繁急性发作，目标血尿酸水平应 $<\!300\;\upmu\mathrm{mol}(<\!5\;\mathrm{mg/dl}\,)^{[2,\,56]},$ 。

问题：痛风患者如何选择蔬果类食物

意见14：痛风患者提倡减少高果糖蔬果摄入（1C）

痛风患者强调饮食均衡，须控制饮食总热量，提倡低嘌呤、低脂肪和低盐饮食。蔬果类食物是健康饮食结构的重要组分，应注意选择［57］。

（1）不宜进食过多含糖饮料和糖分（尤其是果糖）含量高的水果，如苹果、橙、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等。

（2）相对而言，柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益。

（3）西瓜、椰子、葡萄、草莓、李子和桃等可适量食用。

（4）绝大多数瓜类、块茎、块根类及大多数叶菜类蔬菜，均为低嘌呤食物，建议食用。

（5）不宜多食香菇、草菇、芦笋、紫菜、海带及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品。

问题：痛风患者如何选择动物性食品

意见15：痛风患者建议选择白肉，以瘦肉为主，并注意加工方式（1C）

痛风患者食用动物性食品时，应注意种类、数量、加工方式等［58］。

（1）从种类而言，一般规律是，烹饪前颜色较深的肉类又称红肉，如哺乳动物，包括牛、羊、猪等，其嘌呤含量高于白肉（如非哺乳类动物，包括鸡、鸭、鹅和淡水鱼等）。动物内脏如肝、肾、心等，其嘌呤含量普遍高于普通肉类。因肥肉含有大量脂肪和胆固醇，易引起肥胖及加重尿酸代谢紊乱，故进食肉类宜以瘦肉为主［59］。鸡蛋的蛋白、牛乳、海参等嘌呤含量较低［60］。

（2）从食用数量而言，因个体差异较大、进食肉的种类不同，无统一标准。一般认为，痛风患者每日肉类摄入量不宜超过 $100\;\mathrm{g}$ 。

（3）肉类食品的加工方式须予以重视。经腊制、腌制或熏制的肉类，其嘌呤、盐分含量高，干扰尿酸代谢，患者不宜食用。而应尽量进食新鲜肉

类。烹饪时，提倡水煮后弃汤食用，油炸、煎制、卤制或火锅等烹饪方式均不提倡。使用佐料时，避免使用过多盐、糖和香辛料等。

问题：痛风患者应如何饮水

意见16：痛风患者每日饮水总量为2\~3 L，可选择小分子弱碱性水（1C）

痛风诊治指南推荐，增加饮水量可作为痛风患者非药物治疗的措施之一。饮水量不足与高尿酸血症存在相关性，增加饮水量可减少痛风发作次数，降低血尿酸水平，增加排尿量从而促进肾脏排泄尿酸，减少尿酸盐结晶沉积［61］。

无肾脏病、心力衰竭等禁忌的情况下，痛风患者饮水建议如下：

（1）每天饮水总量为2\~3 L，尽量保证每日尿量约为2 L，尿酸碱度（pH 值）在6.3\~6.8，有利于尿酸排泄，减少尿酸盐结晶形成。

（2）分次饮水，建议早、午、晚有3 次饮水量达 $500\;\mathrm{ml}$ 左右。

（3）饮用水尽量选择弱碱性、小分子水。有研究表明，饮用弱碱性小分子水可促进尿酸排泄［62］。

（4）研究提示，饮用柠檬水（如1\~2个鲜柠檬切片加入2\~3 L的水中）有助于降尿酸［63］。

问题：痛风患者参加病友会有何益处

意见17：建议痛风患者参加病友会组织（1B）

痛风病友会是一种集专科医生、多学科医生、护士、患者和家属为一体的综合组织，组织患者开展有针对性的健康教育。病友会不仅可以建立患者和家属对疾病防治的科学认知，同时还能加强医患沟通，促进疾病治疗。目前国内常见的病友会有疾病健康讲座、座谈会和微信病友群等。

临床实践显示，经过健康教育的患者，其尿酸达标率（ $(\leqslant\!360\;\upmu\mathrm{mol}/\mathrm{L})$ ）较不参加者明显升高，别嘌醇用药依从性更佳，痛风石发生率更低［64］。针对目前痛风治疗医患沟通少、患者认知不足、用药依从性差和尿酸达标率低等现状，病友会通过增加医患沟通，让患者主动参与、相互影响，改变患者对疾病的认识、态度及信念，更重要的是增加治疗依从性，从而改善预后。因此，有必要组织开展各种病友会活动。

利益冲突 所有作者均声明不存在利益冲突志谢 衷心感谢中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院风湿免疫科主任、中国医师协会风湿免疫科医师分会会长曾小峰教授及全体委员给予的大力支持

参 考 文 献

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（收稿日期：2020⁃05⁃05）（本文编辑：胡朝晖）

《中华内科杂志》第十届编辑委员会名单

（以下按姓氏汉语拼音排序）

顾 问 高润霖 潘长玉 钱桂生 阮长耿 翁心华 曾庆馀 钟南山 名誉总编辑 王海燕 总 编 辑 贾伟平 副总编辑 侯鉴君 胡大一 黄晓军 李太生 林三仁 刘大为 刘又宁 王拥军 曾小峰 曾正陪 赵明辉

编辑委员（含总编辑、副总编辑）

陈江华 陈康宁 陈旻湖 陈 楠 陈荣昌 陈世伦 陈香美 陈一强 陈元仲 程明亮丁文惠 杜 斌 段丽萍 樊代明 樊东升 范建高 范学工 房静远 付 平 高 炜葛均波 管向东 郭晓蕙 郭艺芳 韩雅玲 何 青 侯凡凡 侯鉴君 侯建明 侯金林侯晓华 胡大一 胡 波 胡锦生（中国香港） 胡品津 黄 烽 黄 河 黄晓军霍 勇 贾继东 贾伟平 康 健 邝守仁 李春盛 李存江 李光伟 李景南 李南方李 强 李太生 李雪梅 李延青 李焰生 李兆申 厉有名 栗占国 林江涛 林三仁刘春风 刘大为 刘开彦 刘启发 刘升云 刘新光 刘 毅 刘又宁 刘正印 陆菊明吕 宾 吕农华 马朋林 马晓春 马 壮 缪晓辉 母义明 宁 光 牛俊奇 戚晓昆钱家鸣 邱海波 邱泽武 任汉云 单忠艳 邵宗鸿 沈志祥 沈珠军 施秉银 施焕中石远凯 时立新 孙凌云 汤宝鹏 汤旭磊 唐小平 滕卫平 王邦茂 王长征 王 辰王 椿 王贵强 王 豪 王 坚 王建祥 王 健 王景文 王俊平 王鲁宁 王拥军王子平 翁建平 吴开春 吴世政 吴学思 席修明 肖 毅 邢小平 徐安定 徐向进徐永健 许顶立 严 静 杨刚毅 杨林花 杨文英 杨云生 叶 平 于凯江 于 力余学清 曾小峰 曾正陪 张抒扬 张澍田 张志毅 赵 冬 赵 钢 赵明辉 赵水平赵 岩 赵一鸣 赵永强 周丽雅 周盛年 周 晋 邹大进 邹和建 邹 萍

特约编委 谷成明 刘国树 叶建平（美国）

推荐意见与 GRADE 证据分级

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